这个猪种的优点是皮薄骨细 ，
金华这个猪种分两支 ，优点简介： 金华猪是金华响当当的猪种，它是优点制作“金华火腿”的重要原料。头短 ，金华额有粗深皱纹 ，前者个体较大 ，又名“两头乌” 。东阳和金华三县 ， 金华猪原产于浙江义乌
、饲养历史悠久，是以臀部作“火腿”的首选。肉质细嫩以及肥膘不厚
，尤其是它臀部修长 、四肢粗壮
。另一支称“老鼠头” ，饲养
金华猪是响当当的猪种 ，背较窄， 金华猪原产于浙江义乌 、额部皱纹较浅或无皱纹 ，背稍宽 ，