10 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果材料也容易找 ，冰激这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果糖20克 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，细砂糖和盐 ，莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、倒入莓果泥 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、入冰箱速冻片刻；
6、放入容器 ，用打蛋器搅打，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、入冰箱冷冻；
11 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、抹平表面；
5 、吃着相当过瘾。拌匀；
9 、蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子压实 ，细砂糖75克 、
8 、盐1小撮 、鸡蛋、倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，放入蛋卷筒内，装入密封盒 ，再开小火慢慢加热 ，低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，打至糖融化 、
直接挤入蛋卷筒内；2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子翻拌一遍 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、
材料 ：鸡蛋3个 、静置半小时；
4 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖30克 、离火放凉；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，玉米淀粉2g 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，色拉油60克 、继续填入适量莓果冰激凌，饼身两面金黄后揭起 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，并不停搅拌；
5 、还可以加上各种水果 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，