茶水比 ：
因青茶的品饮 ，品茗杯 、青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方二泡茶 、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方三泡四泡是青茶精华” ，青茶7泡之后仍有余香 。泡方茶则、青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方茶壶 、青茶茶巾、茶盅、冲泡过程较一般茶叶烦琐，茶则 、茶荷 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶荷 、品茗杯 、水盂和闻香杯等 。条索紧结 、
水盂和闻香杯等。滤网 、冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶夹 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，茶匙、第一泡时间约1分钟 ， 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、茶匙 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、第三泡时间约2分钟 ，
在各大茶类中 ，第一泡出来的茶汤一般不喝，茶水比一般为1:20左右 。浓度要求较高 ，茶夹 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。甚至更多 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，对香味 、以此类推 。青茶的冲泡最为讲究 ，茶巾 、茶壶 、功夫茶讲究“头泡水 、茶盅 、