2 、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝撒上葱花 ，错过生抽一汤匙 、骨蒜锅中放油烧热，蓉辣李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、酱烧
做法：
1 、排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，族绝排骨剁成小块 ，错过姜 、骨蒜半汤匙老抽 、蓉辣一点点白糖 ，酱烧一汤匙生抽、排骨白糖一点点 、嗜肉倒入半汤匙料酒炒匀 。
原料 ：肋排350g 、
4、大火煮开后，料酒 。加盖转小火焖20分钟左右，
5、
6 、开盖转大火收浓汤汁 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、出锅。
3、边缘稍有焦黄 。葱切段 、姜切片 。
再加水至排骨三分之二处 。葱 、爆香葱姜 ，