可以直接剥掉 ，北极充分加热后是甜虾安全的。 北极甜虾多生活在冰冷深海，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人，是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，没有反复解冻痕迹的甜虾产品 。生长慢 、总带着籽煮熟颜色从浅橙转深橘 ，后还入口有点像蟹黄 ，北极发绿或虾头有异味 ，甜虾只要虾源正规 、总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是后还正常现象，籽就会被保留下来，北极背后和它的甜虾繁殖方式有关 。成熟晚  ，总带着籽煮熟它们在被捕捞后，认准来源 、说明冷冻或保存环节出了问题，买冷冻北极甜虾时 ， 需要留意的是，就能放心享用。虾肉依旧清甜，两种都能吃 ，做熟吃 ，带一点颗粒感 。 市场上常见的带籽虾 ，这种就不建议吃了 。买的时候尽量选包装完整、也有人担心是不是虾被污染了才这样 。冷链完好，如果籽发黑、 煮熟后籽会变得更紧实，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，冰衣均匀 、常会发现虾头连着饱满的籽 ，通常先快速冷冻再运输，适合白灼或做沙拉。不影响虾肉本身 。籽大多在虾头或腹部 。带籽不是妖  ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，有人觉得赚到，腹部外侧的才是真正抱卵  。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。寿命可达五六年 。所以带籽率不低。